Author Archives: vendulka

Jak správně zmrazit jahody?

Sezóna sladkých a zralých jahod právě probíhá. Pokud nemáte tu trpělivost nebo příležitost si je sami vypěstovat, zakoupíte je v tomto období za přijatelnou cenu (dneska jsem kupovala za 35,-Kč/1kg)  u svého zelináře. […]

Tip na Velikonoce: Dvoubarevný velikonoční beránek

Potřebujeme:
160g másla, 350g hladké mouky + 2 lžíce krupice, 300g cukru moučka, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 9 lžic mléka, 2 vrchovaté lžíce kakaa.
[…]

Obrazem: Bleskový jogurtový koláč se švestkami a drobenkou

Potřebujeme:
1 velký kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek od jogurtu polohrubé mouky, 1/2 kelímku cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva. Kompotované švestky (je možné použít jakékoliv kompotované ovoce – broskve, meruňky, červený rybíz, mandarinky, apod.).
Dále: Cukr cca 3 lžíce a skořice na posypání švestek. Máslo na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání.
Drobenka: 120g másla, 80g hladké mouky, 80g polohrubé mouky, 80g moučkového cukru. […]

Velikonoční vánočka – podle našeho receptu se povede každému!

 Potřebujeme:
500 g pšeničné mouky, 1 balení sušených kvasnic, 50 g cukru, 1 balení vanilkového cukru, sůl, 2 vejce, 1 bílek, 250 ml vlažné šlehačky,  1 žloutek a 1 polévková lžíce mléka. […]

Vánoční cukroví: Marcipánové hvězdy

200 g másla, 200 řepného sirupu, 1 vanilkový cukr, 1 balíček citrónové esence, 2 vejce, 330 g hladké mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 200 g mandlí, 250 g marcipánu, 50 g moučkového cukru, cukrové perličky, 100 g tmavé polevy (kupované např. Dr. Oetker).
[…]

Jak spálit kalorie nebo je vůbec nenabrat? 10 tipů a triků

Chcete něco udělat pro tělo a ne hned držet dietu? Potom jsou pro vás následující tipy ideální!

1 15 Minut stepování

Každé ráno si stoupněte na stepper a vydržte na něm stepovat 15 minut, nejenže je stepper perfektní pro vypracování pevného zadečku, ale ještě k tomu spálí za 15 minut 110 kalorií a rozhýbe vaše tělo po ránu. […]

Velikonoční mazanec s mandlemi

Potřebujeme na dva mazance:
60g droždí, 900g polohrubé mouky, necelý 1/2 l mléka, 220g másla, 220g cukru, 4 žloutky, citrónová kůra z 1 citrónu, 70g mandlí (loupaných sekaných nebo lupínků), 40g rozinek. 1 vejce na potření, špetka soli.

[…]

Víte co se skrývá pod pojmem “kalorie“? Příjem kalorií podle věku.

Co je to kalorie?

Potraviny se měří a vypočítávají podle své energetické hodnoty (spalovací hodnoty). Měrnou jednotkou je přitom kilokalorie, resp. kilojoule. Pro ty, kdo chtějí vědět přesně: 1 kilokalorie odpovídá množství energie, nutné k ohřátí 1 litru vody o 1°C. […]

Pravé české povidlové buchty – krok za krokem obrazem

Potřebujeme:
21g droždí (půl kostky), 125g másla, 250ml mléka, 3 žloutky, 650g polohrubé mouky, 100g cukru, špetka soli, hladká mouka, povidla. Můžeme vylepšit těsto lžící rumu a kůrou z 1/2 citrónu.  […]

Pranostiky: 6. ledna – TŘÍ KRÁLŮ

Na Tři krále mnoho hvězd – urodí se hodně brambor.

PŘIBLÍŽENÍ PRANOSTIKY
Tři mudrcové, později pojmenovaní Kašpar, Melichar a Baltazar, putovali dlouhou cestou do Betléma za právě narozeným Ježíškem, o němž si ve hvězdách přečetli, že to má být významný král. […]

Vánočka

Na přípravu vánočky potřebujeme:
1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 polévkové lžíce oleje, špetka soli, 4 žloutky, 1 a ½ sáčku sušeného droždí, 250 g másla, 1/4 l čerstvé smetany ke šlehání se stříškou, 10 dkg loupaných sladkých posekaných mandlí, 4 polévkové lžíce rozinek, citronová kúra z 1 citronu, 1 vejce k potírání […]

Sladké pokušení: Dvoubarevný tvarohový dort

Potřebujeme na těsto: 100g másla, 1 vejce, 100g cukru moučka, 220g polohrubé mouky.
Náplň: 750g tučného nebo polotučného tvarohu, 1 zakysaná smetana (200g),  2 vejce, 2 vanilkové cukry, 100g moučkového cukru, 150ml mléka, 3 lžíce kukuřičného škrobu a 2 lžíce kakaa. […]

Velký slaný koláč z mletého masa se zeleninou – obrazem

Potřebujeme na 5-6 porcí:
Těsto:
125g nízkotučného tvarohu, 200g polohrubé mouky, 4 lžíce mléka, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžička prášku do pečiva, lžička soli.

[…]