Chutný recept: Vegetariánské zapečené brambory s brokolicí

Ingredience: 

2 velké brambory

1 dušená nebo opečená brokolice (jakákoli je vhodná)

6 větších listů kapusty

1/2 hrnku mléka

2-3 lžíce strouhaného cheddaru

sůl a pepř

Postup:

1, Předehřejte si troubu na 220 stupňů

2.  Vyčistěte brambory a lehce propíchejte vidličkou.

3. Umístěte brambory na plech a pečte cca 50-60 minut.

4.  Mezitím co se .brambory pečou nachytáme si kapustu. Listy kapusty umyjte, odřízněte tlustý košťál. Listy kapusty nakrájejte.

5.  Dejte si vařit vodu a jakmile začne vařit, dejte do ní kapustu na dvě minuty. Poté okamžitě opláchněte studenou vodou aby se přestala okamžitě vařit.

6.  Rozřízněte brambory napůl a vydlabejte vnitřek brambory aby z ní zůstala jen „miska“ . Vydlabaný vnitřek, kapustu, brokolici a mléko dejte do mixéru a mixujte dokud nebude náplň řádně promíchaná. Dochuťte solí a pepřem.

7.  Naplňte brambory směsí a posypejte cheddarem. Pečte dalších 10 minut. Poté změňte nastavení na horkovzdušnou a pečte další 3 minuty.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář