Dýně (tykev turek) – dietní antioxidant zabraňující kornatění tepen

  

Dýně, jako druh zimní tykve, je nejen lahodná, ale plná důležitých živin. Je fantastickým zdrojem β-karotenu, dalších vitamínů a minerálů. Představuje rovněž dobrý zdroj dietní vlákniny.

Ačkoli má čerstvá dýně jedinečnou strukturu a vůni , konzervovaná dýně není  o nic méně výživná.  Půl šálku kompotu poskytne dvojnásobek denní dávky β-karotenu a nemá ani moc kalorií – dezert můžete jíst po celý rok.


Možný přínos: β-karoten pomáhá předcházet různým typům nádorů a zabraňuje vývoji aterosklerózy nebo-li kornatění tepen, které vede k infarktu či mozkové mrtvici.  Vitamín C, silný antioxidant se podílí na ochraně před různými nádory a srdečně cévními onemocněními a pomáhá organizmu bojovat s infekcemi.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář