Grilování: Mleté hovězí řízky na grilu s anglickou omáčkou

Suroviny:
500g mletého libového hovězího, 5cl brandy, 1ks vejce, 1PL drobně nasekané cibule, 1PL drobně nasekaných oříšků, 1PL majoránky, 2PL jogurtu, 2PL jemně nasekané kudrnky, pepř sůl. 

Omáčka:
2 ks cibule na kostičky, 4PL oleje, 7PL kečupu Heinz, šťáva z jednoho citronu, 1PL cukru, 1PL ostré hořčice, 2PL worcesteru, 2cl bílého vína, sůl, pepř.

Příprava:
Mleté maso s přísadami zpracujeme na malé oválné řízky, posypané majoránkou. Potřeme je olejem a grilujeme 3 min. na každé straně. Podáváme s chlebem a anglickou omáčkou (všechny přísady smícháme a ihned podáváme).

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář