Luštěninový salát s tuňákem

Počet porcí: 4 (1 porce 200g)
Náročnost: jednoduchá

Budeme potřebovat: 
100 g Fazole barevná
70 g Fazole bílá
70 g Cizrna
50 g Kukuřice sterilovaná
20 g Čočka Beluga
50 g Pohanka
40 g Bulgur
30 g Mrkev
30 g Řapíkatý celer
20 g Pórek
40 g Paprika kapie
40 g Cibule červená
150 g Tuňák menu
40 g Slunečnicový olej
Ocet
Sůl
Cukr
Pepř mletý

Postup:

Pohanku, bulgur, černou čočku belugu a fazole uvaříme a necháme zchladnout. Nakrájíme zeleninu,
dáme do mísy a přidáme vychlazenou směs připravených luštěnin, pohanky a bulguru a promícháme.
Na závěr si připravíme zálivku smícháním oleje, octu, cukru, soli a pepře a dochutíme. Přidáme
tuňáka a salát můžeme podávat.

 

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář