Obrácený jablkový koláč – krok za krokem obrazem

Potřebujeme:
3 vejce, 90g cukru, 50g polohrubé mouky, 4-5 jablek, 6 lžic strouhanky, 4 lžíce rozpuštěného másla, 4 lžíce cukru, lžička skořice.

Postup:

Dortovou formu o průměru 20 cm nebo koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubě strouhankou.
Jablka oloupeme a nastrouháme nebo nakrájíme na slabé plátky.
Cukr a skořici smícháme.
Formu vyložíme jablky a posypeme skořicovou směsí a zakápneme rozpuštěným máslem.
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku a
nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Piškotové těsto rozetřeme na jablka a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme zvolna asi 30-40 minut, dozlatova.
Když je koláč upečený, rozevřeme formu a přendáme na velký talíř nebo jinou podložku.
Na povrchu pocukrujeme.

Dobrou chuť!

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář