Quinoa s fetou a avokádem

Suroviny:
150g quinoi v suchém stavu

1 zralé avokádo

1/2 červené papriky

hrst kukuřice

feta
dýňový olej za studena lisovaný

citronová šťáva, sůl, pepř.

Postup:
Quinou několikrát propláchneme a uvaříme ji v mírně osolené vodě doměkka. Do uvařené
quinoi vmícháme na kostičky nakrájenou červenou papriku, avokádo a kukuřici. Vše
dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Hotovou quinou nakonec pokapeme olejem a
posypeme rozdrobeným sýrem feta.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář