Recept: Sekaná z hub

Potřebujeme:
750 g hub, 1 větší cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce sádla, 3 žemle,
mléko, 1 vejce, strouhanka, petrželka, mletý pepř, sůl, slanina.
Postup:
1) Pokrájené houby poduste na polovině sádla do vysmahnutí.
2) Žemle namočte do mléka a vymačkejte.
3) Houby umelte společně se žemlemi na masovém strojku.
4) Přidejte vejce, sekanou petrželku, sůl a pepř, řádně promíchejte a dle
potřeby zahustěte strouhankou.
5) Vytvarujte šišku a vložte ji na vymaštěný pekáč.
6) Asi po 10 minutách pečení sekanou pokryjte plátky slaniny a upečte dozlatova.

Podáváme s bramborem.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář