Jahody

Co jste nevěděli o jahodách. Jahody pod drobnohledem…

Důležité vitaminy

  •  jsou bohatým zdrojem vitaminů A, B, C, E a minerálních látek, zejména bóru, draslíku, fluoru, fosforu, hořčíku, kobaltu, síry a vápníku
  •  obsahují více vitaminu C než například pomeranče
  •  lidskému organismu nabízejí látku anthocyanin – barvivo, které tělo chrání před  nepříjemnými bakteriemi

  […]

Jahodové muffiny

Ingredience na 12ks:

100 g jahod
2 vajíčka
100 g cukru
175 g Philadelphia Original
3 lžíce oleje nebo másla
2 lžíce mléka
150 g hladké mouky
2 kávové lžičky prášku do pečiva

[…]

Jahodové recepty – Je libo pomazánku, dezert nebo snad větrníčky?

 Jahody mají vynikající chuť, krásnou barvu a spoustu vitamínu C. Můžeme je použít nejrůznějším způsobem, třeba s jogurtem, smetanou, kyselým mlékem, můžeme jimi zdobit pudinky nebo je nabídnout jen tak bez cukru jako ovocný dezert na mističce. Můžeme jimi zdobit krupicovou kaši, rýžovou kaši, zkrátka každý moučník, třeba i dukátové buchtičky. […]

Jahodový džem jako od babičky – obrazem


Potřebujeme:

1200g očištěných zralých jahod, 500g cukru, směs na želírování (např. Dr.Oetker Gelfix extra). 5-6 zavařovacích skleniček obsah každé přibližně 250ml + víčka, citrónová šťáva.
[…]

Jak správně zmrazit jahody?

Sezóna sladkých a zralých jahod právě probíhá. Pokud nemáte tu trpělivost nebo příležitost si je sami vypěstovat, zakoupíte je v tomto období za přijatelnou cenu (dneska jsem kupovala za 35,-Kč/1kg)  u svého zelináře. […]