Sladké recepty

Obrazem: Bleskový jogurtový koláč se švestkami a drobenkou

Potřebujeme:
1 velký kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek od jogurtu polohrubé mouky, 1/2 kelímku cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva. Kompotované švestky (je možné použít jakékoliv kompotované ovoce – broskve, meruňky, červený rybíz, mandarinky, apod.).
Dále: Cukr cca 3 lžíce a skořice na posypání švestek. Máslo na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání.
Drobenka: 120g másla, 80g hladké mouky, 80g polohrubé mouky, 80g moučkového cukru. […]

Jahodový dort pro maminku

Jahodová romance s Philadelphií
(Čas na přípravu 30 minut, 3 hodiny na chlazení)

Co budete potřebovat:
150 g piškotů, 125 g másla, 3 balení Philadelphie Original (á 125 g), 300 g jahod, 2 balíčky vanilkového cukru, špetka soli, 1 balení mleté želatiny, 75 g cukru, 300 g jahod na ozdobu.

[…]

Velikonoční vánočka – podle našeho receptu se povede každému!

 Potřebujeme:
500 g pšeničné mouky, 1 balení sušených kvasnic, 50 g cukru, 1 balení vanilkového cukru, sůl, 2 vejce, 1 bílek, 250 ml vlažné šlehačky,  1 žloutek a 1 polévková lžíce mléka. […]

Vánoce: Vánoční Tiramisu slaďoučký recept

doba přípravy: 35 minut

Přísady pro 8 osob:
250 g smetany ke šlehání (30% tuku), 300 g Mascarpone, 300 g odtučněného tvarohu, 120 g cukru, 1 čajová lžička vanilky, čajová lžička skořice, 350 g medových perníčků, 150 ml silného espressa, 50 ml Baileys, 800 g mraženého bobulovitého ovoce, 2 polévkové lžíce kakaa.

[…]

Recept: Voňavá jablíčka v křehkém těstíčku dle jihotyrolských farmářů

Pro milovníky jablečných dezertů máme v tento čas opravdovou delikatesu. Provoňte si kuchyň jablky a skořicí. Od jihotyrolských farmářů jsme získali recept na vynikající vánoční dezert Apfelkiechl, voňavá a chutná jablka v těstíčku. Ta vás v zimě příjemně zahřejí, protože jsou snězená dříve, než stihnou vychladnout. […]

Recept: Voňavá jablíčka v křehkém těstíčku dle jihotyrolských farmářů

Pro milovníky jablečných dezertů máme v tento čas opravdovou delikatesu. Provoňte si kuchyň jablky a skořicí. Od jihotyrolských farmářů jsme získali recept na vynikající vánoční dezert Apfelkiechl, voňavá a chutná jablka v těstíčku. Ta vás v zimě příjemně zahřejí, protože jsou snězená dříve, než stihnou vychladnout. […]

Švestková sezóna začala! Jak udělat domácí povidla nebo marmeládu? Navíc zavařování švestek.

Domácí švestková povidla
2,5kg švestek nejlépe přezrálých – hodně sladkých, 1/kg cukru krystal, 200ml octa, rum.

Vypeckované švestky rozemeleme na masovém strojku, smícháme s cukrem a octem. Necháme 24hodin odležet. Další den vaříme, velmi pozvolna cca 3 hodiny. Ještě horká dáváme do vyvařených sklenic a na povrchu zalijeme rumem. Zavíčkujeme a máme hotovo.

 

[…]

Švestková sezóna začala! Jak udělat domácí povidla nebo marmeládu? Navíc zavařování švestek.

Domácí švestková povidla
2,5kg švestek nejlépe přezrálých – hodně sladkých, 1/kg cukru krystal, 200ml octa, rum.

Vypeckované švestky rozemeleme na masovém strojku, smícháme s cukrem a octem. Necháme 24hodin odležet. Další den vaříme, velmi pozvolna cca 3 hodiny. Ještě horká dáváme do vyvařených sklenic a na povrchu zalijeme rumem. Zavíčkujeme a máme hotovo.

 

[…]

3 recepty na božské smoothies

Nejlepší letní smoothies

Letní počasí s vysokými teplotami a záplavou slunečních paprsků vybízí k pobytu venku, k osvěžení a konzumaci čerstvého ovoce. Proč taky ne, vždyť ovoce je zdrojem vitamínů, minerálních látek i vlákniny, po které naše stresované a strádající buňky touží. Podpořte je v podobě tzv. smoothies neboli koktejlů nejčastěji z ovoce a čerstvě vymačkané ovocné šťávy. Jejich výhodou je variabilita, můžete si do nich přidat prakticky cokoliv, co máte doma a co vám chutná. Příprava je jednoduchá, stačí mixér, ovoce a voda či jiný nápoj, který máte rádi. Navíc obzvlášť v létě je důležité dodržovat pitný režim, neboť v  letních vedrech vypotíme mnohem více tekutin než v jiných obdobích. […]

4 věci, které jste nevěděli o šlehačce

  1. Kde se vzala

Vznik šlehačky není přesně datován, ale vzhledem k jednoduchosti přípravy lze předpokládat, že vznikla náhodně. Staré pověsti mají v tomto ohledu jasno. O zrod šlehačky se podle nich zasloužil běžící kůň, který vezl nádobu z poloviny naplněnou smetanou. Rychlý běh, skoky a otřesy způsobily, že se smetana během jízdy vyšlehala. První písemné zmínky o šlehačce pocházejí ze 17. století, kdy francouzský kuchař Francois Vatel připravil na  počest krále Ludvíka XIV. dezert zdobený právě šlehačkou. […]

Sladká dobrota v podobě tiramisu s lesním ovocem

Přísady:

250 g míchaného lesního ovoce (čerstvé nebo mražené), 400 g Philadelphie Original, 200 g jogurtu, 2 lžíce citrónové šťávy, 4 lžíce cukru, 125 g cukrářských piškotů, 100 ml pomerančové šťávy.

 

[…]

Recept: Lučinová zmrzlina

Potřebujeme:

3 balení Lučiny 100 g
200 ml šlehačky
2-3 lžíce moučkového cukru […]

Jahodové recepty – Je libo pomazánku, dezert nebo snad větrníčky?

 Jahody mají vynikající chuť, krásnou barvu a spoustu vitamínu C. Můžeme je použít nejrůznějším způsobem, třeba s jogurtem, smetanou, kyselým mlékem, můžeme jimi zdobit pudinky nebo je nabídnout jen tak bez cukru jako ovocný dezert na mističce. Můžeme jimi zdobit krupicovou kaši, rýžovou kaši, zkrátka každý moučník, třeba i dukátové buchtičky. […]