Vaření

Vánoční recept: Čokoládové sněhové kuličky

Ingredience:
1  1/2 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku kakaa
2 lžičky prášku do pečení
3/4 lžičky soli
1/2 hrnku másla
3/4 hrnku hnědého cukru
1/4 hrnku cukru krystal
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 1/4 hrnku mléčné čokolády
1 hrnek cukru moučka

[…]

Vánoční recept: Red velvet Vánoční domácí doughnuty

Ingredience:

Dávka na 15 donutů

Na těsto:

  • 3/4 šálku teplého mléka
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce + 1 lžička červeného potravinářského barviva
  • 1/3 šálku cukru
  • 2 1/2 šálku polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 1/2 lžičky soli

[…]

Vánoční recept: čokoládové Tartaletky s pistáciemi

Ingredience:

  • 1 hrnek mandlí
  •  1 hrnek hladké mouky
  •  1/2 hrnku kakaa
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky mleté skořice
  •  4 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
  • 4 lžíce vody

[…]

Vánoční recept: čokoládové fudge

Ingredience:

  • 350 ml rozpuštěné bílé čokolády
  • 1 plechovku sušeného mléka v konzervě
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • červené a zelené nonpareils

[…]

Vánoční recept: Pikantní kuřecí stehýnka s chilli

Ingredience:

  • Spodní kuřecí stehna DZ Klatovy (8ks)
  • 3 vejce
  • chilli papričky dle chuti
  • 1 lžička kari koření
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • barevný pepř
  • 1 lžička bramborového škrobu
  • olej na smažení

  […]

Vánoční recept: Vánoce v trojobalu

Ingredience:

  • Kuřecí křídla DZ Klatovy (16 ks)
  • 3 vejce
  • 100 g hladké mouky
  • 3 lžíce mléka nebo smetany
  • 15 lžic strouhanky
  • 100 g parmezánu
  • 10 lžic kukuřičných lupínků
  • sůl
  • bílý pepř
  • olej na smažení

[…]

Vánoční recept: Red Velvet sněhové kuličky

Ingredience:

  • 2 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/4 hrnku kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 170g másla při teplotě místnosti
  • 3 hrnku cukru moučka
  • 1 lžíce červeného cukrářského barviva
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička bílého cukru

[…]

Parádní zdravý recept: Marinovaná feta

Ingredience:

400g fety nebo balkánského sýra Naše bio
100g zelených a černých oliv
2 dl olivového oleje Billa
4 stroužky česneku
Hrst nasekaných bylinek (petržel, tymián, bazalka, máta)
Šťáva z jedné limetky
Sůl a zrnka celého pepře

[…]

Recept: Masové kuličky s cuketou

Ingredience:

  • 450g mletého masa
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 1 velké vejce
  • 3 lžíce nasekané čerstvé petržele
  • 1/3 hrnku parmezánu a více na servírování
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • sůl
  • černý pepř
  • panenský olivový olej
  • 1 rajčatový protlak
  • 4 středně velké cukety nakrájené na nudličky

[…]

Recept: Pálivé špagety s kuřecím masem

Ingredience:

  • 1 sklenice sušených rajčat
  • 2 jarní cibulky
  • 2 chili papričky
  • 2 lžíce adobo omáčky
  • 2 lžičky chili koření
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 500g kuřecích prs
  • 2 hrníčky kuřecího vývaru
  • 1 1/2 hrníčku strouhaného sýra
  • špagety
  • sůl
  • pepř

[…]

kokosovo-burákové špagety s koriandrem a jarní cibulkou

Ingredience:

  • 1/4 hrnku kokosového mléka
  • 1/2 hrnku burákového másla
  • 1 polévková lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 mleté stroužky česneku
  • 1 čerstvý zázvor
  • 1 polévková lžíce octa
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 450g vařených špaget
  • 100g vařeného obraného masa z kuřete
  • 1/ hrnku nasekaného čerstvého koriandru
  • 4 nasekané jarní cibulky

[…]

Rajčatová polévka s francouzskou bagetou

Ingredience:

  • 3 lžíce másla
  • 1 nakrájená francouzská bageta
  • 1 cibule
  • 1 stroužek namletého česneku
  • 1 nasekaná mrkev
  • 2 stonky nakrájeného celeru
  • 30 ml rajčatového protlaku
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • 1/4 hrnku smetany
  • 52 hrnky strouhaného sýru Gruyère
  • 1/4 hrnku nasekané petrželky

[…]

Jak na podzim organismu dodat sílu!

Na podzim bychom měli mít tělo silné a odpočaté, ale opak je mnohdy pravdou. Podzim je spíše spojován se zvýšenou nemocností, oslabenou imunitou a proměnlivým počasím. Milan Merva, specialista na zdravý životní styl značky Menu Gold a osobní trenér má pro vás pár tipů, jak tělu dodat potřebnou sílu, a přitom nemusíte dodržovat striktní detoxikační program.

[…]