Vaření

Valentýnské potěšení: namíchejte své lásce ten správný valentýnský drink

Svátek svatého Valentýna nemusíme slavit, my máme Karla Hynka Máchu a jeho první Máj, lásky čas. Přesto můžeme potěšit svojí drahou polovičku i 14. února a společně strávit příjemné chvíle ve dvou. K tomu si můžete dopřát některý z lahodných nápojů, které přinášíme.
[…]

Recept: Dýňové rizoto s gorgonzolou

Přísady pro 4 osoby
400 g dýně, 2 šalotky, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 250g rýže, 150 ml suchého bílého vína, 1 špetka soli, pepře a muškátového oříšku, 1000 ml zeleninového vývaru, 50 g Gorgonzoly, 4 polévkové lžíce citrónové šťávy, 1 polévková lžíce šalvěje nejlépe čerstvé. […]

HRSTKOVÁ POLÉVKA – tradiční česká polévka, která zahřeje a zasytí

Tradiční česká sváteční polévka

V jednoduchosti je síla. Pokud k tomu přidáme špetku tradice a spojíme s gastronomií, snadno a rychle se dostaneme k polévkám. Nejenže měly v zimě zahřát, často měly zasytit natolik, aby byly schopné nahradit hlavní chod. Přesně takovou kombinaci dobré chuti, zdroje síly a přitom jednoduchého vaření nabízí tradiční hrstková polévka. […]

Hovězí steak s pečenou máslovou dýní a dýňovými semínky

(pro 4 osoby)

  • 400 g máslové dýně,
  • 800 g hovězí roštěné z českých chovů VOCÍLKA,
  • 1 stroužek česneku,
  • BILLA olivový olej,
  • Dýňová semínka,
  • 1 ks šalotky,
  • Petrželka,
  • Pepř,
  • Sůl.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Potřebujeme pro 4 osoby

600 g očištěné dýně (vydlabaná a odříznutá od kůry – čistá dužina), 1 střední bílá cibule, 1 stroužek česneku, 100 g kokosového mléka, 200 g zeleninového vývaru NAŠE BIO, 1 ks pomeranče, BILLA olivový olej, Mletý černý pepř, 20 g zázvoru, chilli, sůl, koriandr, dýňová semínka

[…]

Recept: Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou

Potřebujeme:

1 balení Růžičkové kapusty Dione, 500 g mletého masa, 2 vejce, strouhanku, sůl, pepř, olej, 1 cibuli, 400 g, konzervovaných loupaných rajčat, tymián, rýži […]

Recept: Salát s uzeným lososem

 Ingredience (4 osoby):

300g uzeného lososa
1/2 hrnku podmáslí
1 limetka
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 snítky pažitky

1/2 snítky petržele
špetka kerblíku
1 menší hlávka červené čekanky
1 hlávka čekanky
1 salát Lollo Bionda
sůl a pepř […]

Recept: Vajíčkový salát hodně jinak

Potřebujeme pro 4 osoby:

100g zeleného mraženého hrášku, 100g zakysané smetany, 3 lžíce řeckého jogurtu, 2 lžíce najemno nasekaného kopru, 1 lžičku limetkové kůry, sůl, pepř, 50g žampionů, 1 jablko, 4 natvrdo uvařená vejce. […]

3+1 velikonoční beránek

Velikonoční beránek s ořechy

Suroviny:
125g tuku, 150g pískového cukru, 4 žloutky, 100g mletých ořechů, 250g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 100ml mléka, 50g rozinek, 4 bílky, tuk a mouka na formu. […]

Uvítejte jaro lehkým obědem: Krůtí karbanátky s koriandrem a restovanou zeleninou

Krůtí maso je oblíbené zejména pro nízký obsah škodlivých tuků. Pokud při jeho zpracování do karbanátků použijete citrónovou šťávu, obohatíte jej nejen o zajímavou chuť, ale také o další vitamíny – zejména vitamín C, ale také B a A. Společně s restovanou zeleninou místo přílohy pak vytvoříte lehký, nutričně vyvážený recept, který je díky nízkému obsahu sacharidů vhodný i pro večerní chod. Příprava takového pokrmu nemusí být ani náročná, vyhraďte si 30 minut a jdeme na to! […]

Recept: Kuřecí prsíčka na špenátu a hroznech

Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky Vocílka
8 lístků šalvěje
3 lžíce olivového oleje BILLA
200 g baby špenátu Chef Menu
100 g červeného hroznového vína
100 g bílého hroznového vína
2 avokáda, vypeckovaná a nakrájená na plátky
sůl a pepř podle chuti

[…]

Jarní recept: Kuřátka s hráškovou nádivkou

  • 4 menší kuřátka o váze okolo 650 g
  • pár plátků másla na pokladení kuřete
  • sůl a pepř na dochucení
  • 2 citrony Naše BIO
  • pár snítek rozmarýnu

[…]

Recept: Pikantní kuřecí křidélka pivem polévaná

Ingredience:
10 kuřecích křídel
4 lžíce extra panenského olivového oleje BILLA
2 čerstvé chilli papričky
4 stroužky česneku
2 lžičky grilovacího koření
1 tmavé pivo na polévání […]