Štědrovečerní večeře… co zkusit něco netradičního?

Ingredience:
Vepřové řízky Maso Planá – libové (cca 1 cm silné), kukuřičná polenta, hladká mouka (2 lžíce), 2 vejce, jarní cibulka s natí, červená cibule, brambory, cornfl akes nebo cornfl akes strouhanka, pomeranč.
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme z obou stran a pokapeme pomerančovou šťávou. Smícháme  kukuřičnou polentu, hladkou mouku a vejce a vytvoříme těstíčko. V připraveném těstíčku řízky namáčíme a následně obalujeme v rozdrcených conrnfl akes nebo hrubé cornfl akeové strouhance. Smažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci při 180° do zlatova (cca 7 minut).

Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme. Červenou cibuli nakrájíme na drobné kostičky, jarní cibulku na tenká kolečka. Smícháme s uvařenými bramborami, na talíři pak ozdobíme pažitkou.
 

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář