Recept: Valentýnské bramboráčky – krok za krokem obrazem

Potřebujeme:
1kg oloupaných brambor, 80g salámu vysočiny vcelku, 3 lžičky hub v soli nebo sůl, 150g hladké mouky, 1 celé vejce, majoránka, sádlo nebo olej na smažení.

Postup:

Brambory oloupeme a najemno nastrouháme na struhadle nebo v kuchyňském robotu.
Vysočinu nakrájíme na drobné kostičky, na sucho opečeme a vypečený tuk vylijeme.
K nastrouhaným bramborám přidáme opečený salám, houby nebo sůl, mouku, vejce
a 2 velké špetky majoránky. Smícháme.
Na pánvi rozehřejeme sádlo
a položíme na ni formu srdíčka, do kterého lžící rozetřeme těsto.
 Pečeme a před otočením uvolníme nožem od kraje formy, tu odstraníme a vzniklé srdíčko obrátíme a dopečeme.
Podáváme s kyselým zelím.

DOBROU CHUŤ!

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář