Vánoční recept: Sváteční Pavlova

Ingredience

4 bílky ze 4 vajec BILLA, 220 g krupicového cukru, 2 lžíce kukuřičné mouky, 2 lžíce vinného octa, 210 g smetany ke šlehání, 50 g moučkového cukru, 1 granátové jablko, Čerstvá máta.

Bílky vyšlehejte dotuha s krupicovým cukrem. Až se po vytažení metel začnou tvořit tuhé špičky, přidejte mouku a ocet. Plech vyložte pečícím papírem, položte na něj talíř a obkreslete tužkou kruh.

Připravenou sněhovou hmotu zformujte podle nákresu.

Pečte v troubě rozpálené na 120°C po dobu 60-80 minut. Po vychladnutí zdobte smetanou vyšlehanou s moučkovým cukrem, zrníčky z granátového jablka a lístky čerstvé máty.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář