Zapečený bramborák

 Potřebujeme na bramborákové těsto:
 
Nastrouhané brambory, česnek ,sůl, pepř, hladká mouka, 2 vejce.
 
 Náplň:
 
1 sáček kysaného zelí.
 Libovolné množství uzeniny – salám, kabanos, uzená žebírka
 Tuk na smažení (olej popř. sádlo) 
 Postup:
 
Nastrouháme brambory, osolíme, opepříme přidáme vajíčko, hladkou mouku a česnek a uděláme si klasické bramborákové těsto!

Keramický pekáček vymastíme tukem a dáme polovinu těsta na dno! Kysané zelí nakrájené nadrobno naklademe s uzeninou nahoru a pokryjeme druhou částí těsta. Dáme do trouby pomalinku zapéct.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář