Zdravá vánoční tatarka – recept

Vánoční tatarka & Kysaná smetana z Valašska

Pokud jste zastánci tradičních vánočních receptur, ale přesto si hlídáte zdravý životní styl, přináší Mlékárna Valašské Meziříčí tip na vánoční tatarku. Na její přípravu je zapotřebí Kysaná smetana z Valašska.
Kromě toho ji mohou hospodyňky využít do dalších teplých či studených pokrmů.
Kysaný mléčný výrobek má hustou, krémovou konzistenci. Vyznačuje se jemnou, lahodnou chutí a obsahuje 15 procent tuku.

„I klasické vánoční pokrmy mohou být lehčí a zdravější, což ocení jak vyznavači zdravého životního stylu, tak i ti, kteří si některé pochutiny nemohou dopřát například ze zdravotních důvodů,“ uvádí Zdeněk Bukovjan, obchodní a marketingový ředitel Mlékárny Valašské Meziříčí. „Proto jsme připravili recept na zdravou vánoční tatarku z Kysané smetany, která se hodí jako ochucovadlo k mnoha pokrmům a nejen těm vánočním,“ dodává Zdeněk Bukovjan.

Kysaná smetana je surovina, která má v gastronomii opravdu široký záběr. Lze ji využít pro přípravu pokrmů teplé i studené kuchyně. Může být součástí salátů, dortů, omáček, pomazánek a dalších kulinářských skvostů.

Zdravá vánoční tatarka

Ingredience:
1 kelímek Kysané smetany z Valašska
2 ks kyselé okurky
1ks malé cibule
1 lžička hořčice
Pepř, sůl

Postup:
Okurky nakrájíme na malé kousky, cibuli nastrouháme
a smícháme s Kysanou smetanou z Valašska. Přidáme
hořčici, sůl a pepř dle chuti. Můžeme přidat i nasekanou petrželku a kopr.

Doporučená MOC je 13,90 Kč

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář