Monthly Archives: Září 2018

Zažijte podzim v jablečno – skořicovém duchu

Věděli jste, že skořice je bohatým zdrojem antioxidantů? Mimo jiné, je toto aromatické koření skvělou volbou v mrazivém počasí. Nejen, že vás zachrání od zeboucích rukou, ale navíc skvěle chutná. Umíchejte si jednoduchý drink, který vás zahřeje na těle i na duši a poznejte tajemství, které bylo odhaleno již 4 000 let před n. l. v Číně. Smíchejte rum, jablečný cider a kouzelnou skořici a vychutnejte si tuto dobrotu, která podtrhne podzimní atmosféru. […]

Recept z ovesných vloček: Dortíčky s banány a kokosem

Potřebujeme:

200 g mletých Jemných ovesných vloček Emco, 1 mleté vanilky (5 g), 2 čajové lžičky kypřícího prášku (5 g), 1 vejce, 150 g oloupaných zralých banánů, 40 g strouhaného kokosu, 100 ml mléka, 100 g třtinového cukru, 2 lžíce řepkového oleje, papírové košíčky […]

Jak si poradit s prořezáním stromů a keřů na podzim?

Tři chyby, na které si dát pozor

Před zazimováním zahrady je vhodné přistoupit ještě k posledním úpravám porostů. Konkrétně by se naše pozornost měla zaměřit na stromy a keře, které vyžadují zásah v podobě prořezání či zastřižení. Vše je potřeba provést s citem, aby zeleň přezimovala bez újmy a nabrala sílu na další sezónu. Jak na to a jakých chyb se vyvarovat, poradí Petr Tichý, specialista ze společnosti HECHT. […]

Víte, při jaké teplotě servírovat jednotlivé druhy vín?

Jak správně servírovat víno? Kromě vhodného výběru sklenice je důležitá také samotná teplota vína. „Většina vín vyžaduje jistý stupeň předchlazení a některá doporučuji před konzumací provzdušnit dekantací, aby při pití byly dobře patrné specifické vlastnosti vína. Obecně počítejte také s tím, že při servírování a následném nalití do skleniček stoupne teplota vína přibližně o 2° C,“ říká Kamil Gruncl z Global Wines. […]

Podzimní inspirace 30 nápadů z žaludů

Podzim patří pro kreativní ruce k nejplodnějším obdobím. Použitelné přírodní materiály jsou všude kolem nás. Stačí posbírat pár kaštanů, žaludů, barevných listů, větviček a už můžeme tvořit. Inspirujte se žaludovými kreacemi, které jsme pro vás připravili.

[…]

Alergie trápí i na podzim. Alergeny si totiž pěstujeme v domácím prachu

Alergie se v posledních desetiletích zařadily mezi běžné civilizační choroby. Podle aktuálních dat v ČR vzrostl počet alergiků na více než 40 procent populace. A alergici si neodpočinou ani na podzim a v zimě. V topné sezóně se totiž daří roztočům a lidé tráví více času v uzavřených místnostech. […]

Nebojte se duchů a pojďte péct! Halloween už klepe na dveře

Vydlabané dýně, strašidelné postavy a spousta svíček – přesně to se většině z nás vybaví, když si vzpomeneme na americký svátek konající se každoročně poslední říjnový den. Halloween totiž stále víc proniká i do našich končin, kde si jej oblíbili zejména děti ve školkách a školách. Tam se v duchu Halloweenu čím dál častěji pořádají tematické akce a děti se tak mohou dokonale vyřádit i co se výzdoby týče. A jestli jsou i vaše ratolesti do tohoto původně keltského svátku zapálené, o to větší máte důvod si s nimi něco dobrého upéct. Inspirujte se třeba našimi tipy přímo od odborníků ze Světa cukrářů. […]

Šijte s Vendulkou: Elegantní prostírání s okrasným lemem – obrazem

Potřebujeme:
jednobarevnou látku 1ks 37x22cm,  1ks 46,5x32cm a barevné pruhy 37x7cm, 31,5x7cm. Na vyztužení bavlněný vatelín 48x34cm.  […]

Barevný podzim v kuchyni: Kuřecí kostky s dýní, červenou paprikou a šalotkou

Ingredience na 4 porce:

600 g Klatovských kuřecích řízků prsních, 1 menší dýně Hokkaido (600 g), 1 červená paprika, 100 ml bílého vína, 1 , střední cibule, šalotka, olivový olej, hořčičné semínko, provensálské koření, sůl, pepř.

[…]

Kreativní nápad: Pletené chňapky s aplikací

Potřebujeme na 3 chňapky:
2 klubka pletací příze Kateřina (60% bavlna, 40% akryl, 50g, 110m), 2 jehlice č.5, 3 nažehlovací aplikace na každou chňapku. […]

Jablečný Hraběnčin koláč recept obrazem

Potřebujeme:
Těsto: 250g másla, 200g cukru moučka, 450g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce.
Náplň: 8 velkých jablíček, 3 lžíce rozinek, 2 lžíce rumu (není nutné, rum je pouze pro namočení rozinek, aby získaly lepší chuť), vlašské ořechy (dle chuti, cca 3 lžíce), 1 vanilkový cukr, 1/2 kávové lžičky skořice, 3 lžíce cukru krystal (v případě, že jsou jablíčka kyselejší). […]

Jak sušit jablka. Křížaly, jablkové chipsy – sušená jablíčka k jídlu nebo k dekoraci

Sušení ovoce patří k jedné z nejstarších a nejlevnějších metod konzervování. Sušení jablíček je velmi jednoduché.
K jídlu: Jablka si oloupeme (pokud mají hezkou slupku nemusíme loupat), odstraníme jádřinec, nakrájíme na kolečka cca 3-5mm.

[…]

Zavařování jablek – zavařovaná strouhaná jablka na štrůdl a koláče

Měli jste letos velkou úrodu jablíček a rádi byste si nějaká jablka zavařili na zimu? Báječně jednoduché je zavaření strouhaných jablek k velmi snadné přípravě štrůdlu nebo koláčů. […]