Ananas – vynikající antioxidant

Slouží jako prevence vzniku zhoubného nádoru nebo srdečních cévních onemocnění. Polovina ananasu kryje denní potřebu β-karotenu. Dále Vám poskytne kolem 113 mg vitaminu C, což je téměř dvojnásobek doporučené dávky pro nekuřáky a 825mg draslíku.

To vše jen v 95 kaloriích (398 kJ). Je také dobrým zdrojem vlákniny, které obsahuje asi 1,8g  v půlce “melounu”.

 


Přínos: Lidé, kteří se živí potravinami bohatými na β-karoten, jsou lépe chráněni před vznikem určitých typů nádorových onemocnění, včetně nádorů plic, dutiny ústní, tlustého střeva, prsu, děložního čípku a vaječníků.
β-karoten, silný antioxidant, může zabraňovat vzniku šedého zákalu. β-karoten i vitamin C, jako silné antioxidanty, zabraňují oxidaci LDL cholesterolu¨, který přispívá k tvorbě aterosklerotických plátů ve stěnách tepen. To může vést k infarktu myokardu či mozkové mrtvici. Tyto antioxidanty také pravděpodobně brání předčasnému stárnutí. Obsah vlákniny v ananasovém melounu pomáhá udržovat správnou střevní pasáž a předcházet zhoubným nádorům konečníku.

Chcete přidat svůj názor?

Napsat komentář