Vaření

Vánoční recept: Red Velvet sněhové kuličky

Ingredience:

  • 2 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/4 hrnku kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 170g másla při teplotě místnosti
  • 3 hrnku cukru moučka
  • 1 lžíce červeného cukrářského barviva
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička bílého cukru

[…]

Parádní zdravý recept: Marinovaná feta

Ingredience:

400g fety nebo balkánského sýra Naše bio
100g zelených a černých oliv
2 dl olivového oleje Billa
4 stroužky česneku
Hrst nasekaných bylinek (petržel, tymián, bazalka, máta)
Šťáva z jedné limetky
Sůl a zrnka celého pepře

[…]

Recept: Masové kuličky s cuketou

Ingredience:

  • 450g mletého masa
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 1 velké vejce
  • 3 lžíce nasekané čerstvé petržele
  • 1/3 hrnku parmezánu a více na servírování
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • sůl
  • černý pepř
  • panenský olivový olej
  • 1 rajčatový protlak
  • 4 středně velké cukety nakrájené na nudličky

[…]

Recept: Pálivé špagety s kuřecím masem

Ingredience:

  • 1 sklenice sušených rajčat
  • 2 jarní cibulky
  • 2 chili papričky
  • 2 lžíce adobo omáčky
  • 2 lžičky chili koření
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 500g kuřecích prs
  • 2 hrníčky kuřecího vývaru
  • 1 1/2 hrníčku strouhaného sýra
  • špagety
  • sůl
  • pepř

[…]

kokosovo-burákové špagety s koriandrem a jarní cibulkou

Ingredience:

  • 1/4 hrnku kokosového mléka
  • 1/2 hrnku burákového másla
  • 1 polévková lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 mleté stroužky česneku
  • 1 čerstvý zázvor
  • 1 polévková lžíce octa
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 450g vařených špaget
  • 100g vařeného obraného masa z kuřete
  • 1/ hrnku nasekaného čerstvého koriandru
  • 4 nasekané jarní cibulky

[…]

Rajčatová polévka s francouzskou bagetou

Ingredience:

  • 3 lžíce másla
  • 1 nakrájená francouzská bageta
  • 1 cibule
  • 1 stroužek namletého česneku
  • 1 nasekaná mrkev
  • 2 stonky nakrájeného celeru
  • 30 ml rajčatového protlaku
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • 1/4 hrnku smetany
  • 52 hrnky strouhaného sýru Gruyère
  • 1/4 hrnku nasekané petrželky

[…]

Jak na podzim organismu dodat sílu!

Na podzim bychom měli mít tělo silné a odpočaté, ale opak je mnohdy pravdou. Podzim je spíše spojován se zvýšenou nemocností, oslabenou imunitou a proměnlivým počasím. Milan Merva, specialista na zdravý životní styl značky Menu Gold a osobní trenér má pro vás pár tipů, jak tělu dodat potřebnou sílu, a přitom nemusíte dodržovat striktní detoxikační program.

[…]

Jednoduchý recept: Citronovo-rozmarýnové kuře s brokolicí

Ingredience:

  • 2 lžíce čerstvě nasekané petržele
  • 1 1/2 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 1 velký stroužek nasekaného česneku
  • 2 lžíčky dijonské hořčice
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 citron nakrájený na tenké plátky
  • 4 kusy kuřecího prsa s kostí i kůží (celkem 1kg masa)
  • 2 svazky brokolice (450g)
  • 1 červená cibule nakrájena na čtvrtky
  • 1/2 lžičky drcené papriky a více pro servírování

[…]

Jednoduchý recept: kokosové krevety s medem

Ingredience:

  • 1 hrnek rýže
  • 1/4 hrnku medu
  • 1 citron
  • 1/2 mletého čili
  • 450g krevet
  • mletý černý pepř
    • 1 hrnek hladké mouky
    • 1 hrnek strouhanky
    • 1 vejce
    • 1 hrnek neslazeného nastrouhaného kokosu
    • 2 nasekané jarní cibulky
    • rostlinný olej na smažení

[…]

Jednoduché těstoviny se slaninou

Ingredience:

  • 400g těstovin
  • 6 plátků slaniny
  • 12 kousků růžičkové kapusty
  • polovinu lžičky soli a pepře
  • 2 střední jarní cibuky
  • polovina hrníčku rozinek
  • polovina hrníčku bílého suchého vína

[…]

Dýňový recept: Kuřecí maso s máslovou dýní a červenou cibulkou

 Ingredience na 4 porce:

500 g kuřecích řízků stehenních DZ Klatovy,  1 máslová dýně, 1 červená cibule, 3 stroužky česneku, olivový olej,

snítky čerstvého tymiánu, sůl, pepř.

 

[…]

Plněné rolky z vepřových kotlet recept obrazem


Potřebujeme na 4 porce:
4 silnější kotlety, 4-8 plátků eidamu, 12-16 plátků suchého salámu (např.vysočina), plnotučnou hořčici, sůl, pepř, hladkou mouku, 1 větší cibuli, 2 lžíce oleje.

[…]

Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty

Ingredience (12 ks): 

1 mladá cuketa
50 g parmazánu
1 vejce
350 ml mléka
300 g špaldové mouky
4 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
3 sušená rajčata
tymián nebo jiné bylinky, které máte rádi
sůl podle chuti  

  […]