Vaření

Cuketové muffiny se sýrem a sušenými rajčaty

Ingredience (12 ks): 

1 mladá cuketa
50 g parmazánu
1 vejce
350 ml mléka
300 g špaldové mouky
4 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
3 sušená rajčata
tymián nebo jiné bylinky, které máte rádi
sůl podle chuti  

  […]

Královnou s cuketou: Cuketové placičky

Každé období nám příroda přinese něco hezkého a užitečného. Pokud nejsme k jejím darům neteční, budeme bohatě odměněni. A ano, chce to i trochu vlastního přičinění. A co čem sáhnout teď? Vyzkoušejte cuketu! Cuketa je jednoletá zelenina, která se řadí k druhu tykve obecné. Vznikla šlechtěním v Itálii. Její chuť je jemná a často přejímá chuť přísad, nemusíte se tedy bát koření a výrazných ingrediencí. Ideální je cuketa velikosti 25 cm, takto mladé kousky musíte loupat. Cuketa obsahuje z cca 90 % vodu, takže má nízkou energetickou hodnotu. Obsahuje minerální látky, draslík a karoten. […]

Recept: Plněné vepřové se švestkami na víně zahřeje u srdce

Přísady:

250 g divoké rýže, 1 vepřový filet (cca 500 g), 200 g sušených švestek, 1 lžíce oleje, 50 ml červeného vína, 200 ml zeleninového vývaru, 175 g Philadelphie Original.

 

[…]

Recept: OVOCNÝ SALÁT S CHIA SEMÍNKY

Porce: 4

Doba přípravy: 8 min

Suroviny:
300 g ovoce, 120 g müsli, 500 g jogurtu, 5 g chia, 60 g borůvek, 10 g vlašských ořechů, 4 lístky máty. […]

Brokolicovo-parmezánové kuličky, s těmi návštěvu dostanete!

Zelená „bomba“ na vašem talíři

S brokolicí vám nuda v kuchyni rozhodně nehrozí. Její výrazná aroma, chuť ibarva je specifická a v nápadité kombinacitaké pořádně lákavá. Sama brokolice pomáhá s trávením, imunitou, ale i s hubnutím. Potěšte své chuťové buňky třeba lahodnými brokolicovo – parmezánovými kuličkami, na kterých si pochutnají i ti největší odpůrci zeleniny. Kuličky je možné podávat jako hlavní chod nebo jako jednohubky.
[…]

Recept: Jednoduchý řecký salát

Ingredience pro 4 osoby:
200g rajčat, 200g okurky, 200g papriky (žluté), 150g ovčího sýra, 120g jarní cibulky, 1 stroužek česneku.
[…]

Valentýnské potěšení: namíchejte své lásce ten správný valentýnský drink

Svátek svatého Valentýna nemusíme slavit, my máme Karla Hynka Máchu a jeho první Máj, lásky čas. Přesto můžeme potěšit svojí drahou polovičku i 14. února a společně strávit příjemné chvíle ve dvou. K tomu si můžete dopřát některý z lahodných nápojů, které přinášíme.
[…]

Recept: Dýňové rizoto s gorgonzolou

Přísady pro 4 osoby
400 g dýně, 2 šalotky, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 250g rýže, 150 ml suchého bílého vína, 1 špetka soli, pepře a muškátového oříšku, 1000 ml zeleninového vývaru, 50 g Gorgonzoly, 4 polévkové lžíce citrónové šťávy, 1 polévková lžíce šalvěje nejlépe čerstvé. […]

HRSTKOVÁ POLÉVKA – tradiční česká polévka, která zahřeje a zasytí

Tradiční česká sváteční polévka

V jednoduchosti je síla. Pokud k tomu přidáme špetku tradice a spojíme s gastronomií, snadno a rychle se dostaneme k polévkám. Nejenže měly v zimě zahřát, často měly zasytit natolik, aby byly schopné nahradit hlavní chod. Přesně takovou kombinaci dobré chuti, zdroje síly a přitom jednoduchého vaření nabízí tradiční hrstková polévka. […]

Hovězí steak s pečenou máslovou dýní a dýňovými semínky

(pro 4 osoby)

  • 400 g máslové dýně,
  • 800 g hovězí roštěné z českých chovů VOCÍLKA,
  • 1 stroužek česneku,
  • BILLA olivový olej,
  • Dýňová semínka,
  • 1 ks šalotky,
  • Petrželka,
  • Pepř,
  • Sůl.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Potřebujeme pro 4 osoby

600 g očištěné dýně (vydlabaná a odříznutá od kůry – čistá dužina), 1 střední bílá cibule, 1 stroužek česneku, 100 g kokosového mléka, 200 g zeleninového vývaru NAŠE BIO, 1 ks pomeranče, BILLA olivový olej, Mletý černý pepř, 20 g zázvoru, chilli, sůl, koriandr, dýňová semínka

[…]

Recept: Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou

Potřebujeme:

1 balení Růžičkové kapusty Dione, 500 g mletého masa, 2 vejce, strouhanku, sůl, pepř, olej, 1 cibuli, 400 g, konzervovaných loupaných rajčat, tymián, rýži […]

Recept: Salát s uzeným lososem

 Ingredience (4 osoby):

300g uzeného lososa
1/2 hrnku podmáslí
1 limetka
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 snítky pažitky

1/2 snítky petržele
špetka kerblíku
1 menší hlávka červené čekanky
1 hlávka čekanky
1 salát Lollo Bionda
sůl a pepř […]